Posted by 
伽哩本舖，福岡門司港經典美食『燒咖哩』的始祖店家！先說結論，推薦直接點『特製海鮮燒咖哩』就好，其他肉類跳過，尤其喜歡濃郁感起司咖哩的話，必須來上一碗！直面關門海峽的『伽哩本舖 門司港レトロ店』，位於JR門司港站旁，交通超方便。
交通位置
這次的門司港一日遊，我們是自駕從福岡出發，由於門司港周邊的景點幾乎都可以走路抵達，所以我們把車停在Hotel Mojiko的停車場(地圖)後就開始我們的門司港徒步一日遊。
| ☆ HOTEL MOJIKO停車收費標準：第一個小時400日圓，後續每30分鐘200日圓。 |
如果搭乘大眾交通工具，從JR門司港站一出站，往右手邊看去就會看到伽哩本舖的建築，上面大大的寫著『燒咖哩專門店 伽哩本舖』。
同時岀站也會看到有著大正浪漫復古風的咖啡廳『MILKHALL MOJIKO』，招牌的『門司港昭和布丁』，也是來門司港必收集的美食清單之一。
如果從停車場方向走過來，伽哩本舖的字樣會不太清楚，要從圖中有著日本學生走出來的那個入口往二樓走。
伽哩本舖 介紹
和MILKHALL MOJIKO一樣，伽哩本舖的裝潢也是有點日式與西式的混血風情，帶著一點大正與昭和時代，洋風融入日本文化的時代感。
門司港燒咖哩小學堂
燒咖哩其實是『烤咖哩』的意思，伽哩本舖的創始人在小時候，媽媽常會把吃剩的咖哩，鋪在白飯上，再打上一顆雞蛋，撒上起司後，放進烤箱烘烤，讓蛋黃可以微微地烤熟。
且經過烘烤的咖哩，由於多餘的水分蒸發，風味也會更加濃郁，因此1979年，第一家伽哩本舖開幕時，老闆就將這道傳承兒時記憶的『燒咖哩』放進菜單中，也讓起司和半熟蛋成為燒咖哩的靈魂角色。
伽哩本舖 菜單
紙本菜單
圈起來的『雙重起司燒咖哩』和『海鮮燒咖哩』是我們這次點的兩樣主食，不過海鮮燒咖哩我們點的是『特別版』，請見後續用餐心得。
也有賣搭配馬賽海鮮湯的組合套餐。
有一些特色的汽水和啤酒可以點。
電子點餐
如果不會日文也不用擔心點餐遇到問題，因為採全自助電子點餐，而且有繁體中文！
解說和客製化都備註得很細緻。
飯的尺寸、咖哩醬的內容、辣度、肉類的選項，全部都可以客製化。
| • 飯量：可以選擇S(-100日圓)/M(原價)/L(加200日圓)，建議選擇S就好，可以再點其他東西，或留點胃去MILKHALL MOJIKO吃門司港布丁。 • 辣度：可以選擇甜的、兩倍、五倍或者十倍，這次我們吃原味，吃完覺得好像加點辣會更好吃！ • 其他客製化：豬肉和雞肉都還好，還是海鮮最好吃，可以不用加其他肉，然後一定要有半熟蛋！ |
用餐環境
伽哩本舖的入口除了不太顯眼外，在用餐期間可能還會需要在樓梯上排隊，建議可以避開用餐熱門時段。
我們是週一下午三點左右來的，雖然不用排隊，但因為裡面幾乎還是坐滿的，所以稍微等了三到五分鐘，等店家整理位置。
下午時段都這麼熱門，不敢想像用餐時段有多爆滿。
很幸運用餐完剛好可以拍到空景，伽哩本舖也跟MILKHALL MOJIKO一樣有一整片面海的玻璃窗座位，但跟MILKHALL MOJIKO不同，伽哩本舖是位於二樓的俯視視角，有機會可以坐在窗邊，同時享受海景與美食。
整家店大約有三十多個位置。
每個座位旁都會有可以自行添加的辣油和醃瓜。
喝到飽的冰水也是日本餐廳基本配備。
用餐體驗
這次我們點了『特製海鮮燒咖哩＋馬賽海鮮湯套餐』、『雙重起司燒咖哩』與『門司港CIDER』。
特製海鮮燒咖哩
『海鮮燒咖哩』是伽哩本舖的招牌，也是網路評價中最追薦的一款，雖然有人說是因為它的CP值，但我們自己吃起來，跟其他肉類的表現相比，海鮮真的是最好吃。
咖哩濃郁的口感有一點日式乾咖哩的那種紮實感，且海鮮不只是放在上面裝飾而已。海鮮本身都有燒烤的香氣，尤其是煆子很有碳烤感。咖哩越吃會越有一種混合了XO沙茶海鮮醬的感覺，像是在咖哩中鋪上了一層帶一點點鹹味的海鮮基底。
另外，應該是因為會撒上起司，起司本身帶有鹹味，所以咖哩濃郁歸濃郁，但並不會很鹹。
而所謂的『特別版』就是在上桌後，服務人員會帶來酒精，在海鮮燒咖哩上真真正正地，在我們眼前『火燒』一次。
也因為這個火燒的程序，讓咖哩中又多了一層酒香氣，也會有一點點酒的苦味，整體我都覺得這一道比『雙重起司燒咖哩』更好吃。
馬賽海鮮湯
海鮮湯的顏色看起來很透，原本以為會是很清淡的清湯。
但！海鮮味超濃郁，喝一口魚和蝦子的味道立刻衝上來，不過喝起來質地水水的，有一種又清淡又濃郁的矛盾感。
用料也蠻豐盛的，蛤蠣、魷魚與各式蔬菜，整體表現還可以，但如果食量有限，可以只點海鮮燒咖哩，那才是最重要的。
| ☆ 特製海鮮燒咖哩，飯M尺寸，加上馬賽海鮮湯的套餐價格是2,750日圓，馬賽海鮮湯不能單點。 |
雙重起司燒咖哩
其實咖哩的基底和濃郁度吃起來都跟海鮮燒咖哩相當像，除了火燒的酒精味與因為海鮮增加的鮮度，有所不同。
而雙重起司的特別之處在於多了上面一塊一塊正方形的起司，由於一般的焗烤起司會融化與咖哩合而為一，方形的塊狀起司介於一種軟固體的型態，一咬下去起司味直接噴發。
再加上這個半熟蛋液，真的讓咖哩美味再上一個層次。
為了可以吃到其他肉類，我們又在咖哩裡面加點了『豬肉』和『雞肉』。
豬肉看起來有點像培根，應該有先煎過，咬起來是脆脆的口感。
雞肉也是，外皮都有脆脆的，感覺像是煎烤過的質地，吃起來像雞腿肉，但是有點偏乾的雞腿肉，需要攪拌醬汁才能讓口感必較好。
| ☆ 雙重起司燒咖哩，原價950日圓，飯量S減100日圓，豬肉三片200日圓，雞肉一份100日圓，共1,150日圓。 |
門司港MOJIKO CYDER
因為看到海報上的造型有點可愛就點來喝喝看，但其實就像是彈珠汽水那種原味的蘇打汽水，如果有吃辣的話應該會蠻合適的！
伽哩本舖 整體評價
身為愛咖哩又愛起司的人，相當推薦同樣喜好的旅人來『伽哩本舖』品嚐一下門司港的特色。
但，強烈推薦點『特製海鮮燒咖哩』就好，多了酒精現場炙燒的環節，除了增加視覺和記憶精彩度外，也更加讓海鮮味融入咖哩中。
如果吃辣的話，可以加一點辣度，讓味道有更多層次。
至於雙層起司，雖然我真的重度熱愛起司，但多加的起司感覺比較像錦上添花，不是非選不可的必要選擇。
IG限時動態精選，記錄各地旅遊實況🔎whokatrina【傳送門】
如果文章有些幫助，
追蹤粉專給我們一些鼓勵：Ｄ
持續更新國內外遊記，
部落客菜鳥非常感謝各位！
用餐明細與金額
伽哩本舖
門司港レトロ店 餐廳資訊
- 地址：北九州市門司区港町9-2 阿波屋ビル2F。
- 電話：093-331-8839。
- 營業時間：週一到日，11:00-20:00。
- 用餐時間限制：無。
- 官網：https://www.curry-honpo.com/
- 備註：Google map 可以搜尋『伽哩本舖門司港Retoro店』。
日本旅遊延伸閱讀
- 福岡旅遊精選：
- 北海道旅遊精選：
- 沖繩旅遊精選：